O Projeto “Saúde a Gosto!”, da responsabilidade da Unidade Coordenadora Funcional da Diabetes da Unidade Local de Saúde do Baixo Alentejo, foi uma das 23 iniciativas apoiadas com um donativo atribuído pela Missão Continente, inserido na área da alimentação saudável, cuja verba foi entregue numa breve cerimónia no dia 7 de junho, no Centro UNESCO (Beja).
O que é o Projeto “Saúde a Gosto!”?
O projeto “Saúde a Gosto!” tem como objetivo a prevenção da Diabetes e a promoção da prática de uma alimentação saudável, através da reintrodução da dieta mediterrânica e de um “regresso às origens”, promovendo este tipo de alimentação junto dos utentes dos 13 concelhos da área de abrangência da Unidade Local de Saúde do Baixo Alentejo identificados com risco moderado de diabetes tipo 2.
Para este fim, será realizado um ciclo de workshops de culinária, dinamizados por uma equipa multidisciplinar e edição de um livro de receitas saudáveis a oferecer aos participantes do projeto.
Com a implementação deste projeto perspetiva-se a adoção e manutenção de novas atitudes e comportamentos face à dieta mediterrânica, bem como a prática de estilos de vida saudáveis, nomeadamente ao nível dos hábitos alimentares, de forma a contribuir para o não agravamento do grau de risco de DM nos utentes participantes.
O projeto contempla ainda a realização de um encontro, no âmbito das comemorações do Dia Mundial da Diabetes, entre todos os participantes e utentes diabéticos dos 13 concelhos da área de abrangência da ULSBA, de forma a permitir a partilha de experiências e a demonstração da confeção das respetivas receitas.
